本網站僅提供資訊分享與相關優惠訊息,恕不提供線上交易服務!

(免稅店限定酒款) Bowmore 波摩 100 Proof 原酒 57.1% (1000ml)

57.1 % / 100 cl
蘇格蘭
艾雷島 Islay
特價: $2,700 元

Bowmore 波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島上的Indaal灣海岸邊。直到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有五家酒廠仍沿用此法。接著,以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵,純淨無染的Laggan河,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;最後,再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出天、地、人所精華而成的黃金之水─波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。

由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹,在歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(International Wine & Spirit Competition)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構(Malt distillery of Scotch Classification)遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」;這些榮譽在在為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。

Bowmore 100 Proof 產品特色:
Proof的測量法源自於18世紀英國海軍用於檢測蘭姆酒是否被稀釋,他們將蘭姆酒潑在火藥上,凡能點燃火藥時的蒸餾酒的最低酒度,即為proof 100。無庸置疑的,波摩100 Degrees Proof是為絕對沒有經過稀釋的原酒,並且為非冷凝過濾。

<品酒賞析>
鼻子:香草、桃子和細膩的泥炭煙燻和新鮮清爽的沿海氣味。
口感:美妙豐富的甜味與溫和的煙燻,香草、檸檬和柑橘味的極佳平衡。
尾韻:悠長,甜蜜的香草煙燻,與乾燥的橡木味。