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Signatory 聖弗力

Signatory 聖弗力 裝瓶廠介紹:
Signatory 聖弗力是由安德魯.西敏頓與布萊恩.西敏頓兩兄弟(Andrew & Brain Symington)在1988年創立於愛丁堡的獨立裝瓶廠。1992年Signatory搬遷到Newhaven,直到現在都沒遷離過,並且在Leith有一個保稅倉庫。Leith原本是一個專門從法國進口葡萄酒的有名港口,可是此行業在此慢慢沒落後,許多威士忌公司開始將一些原來放葡萄酒的倉庫做為存放威士忌橡木桶之用,而Signatory也選了這個地方充當為儲酒倉庫。

Signatory 聖弗力在獨立裝瓶界的名氣相當大,其受歡迎的原因是因其廣泛的選酒策略,幾乎想要找到哪家蒸餾廠的原酒,Signatory都有辦法供應。該裝瓶廠的裝瓶型態,一概為單一桶原酒,基本上不與其他原酒調和為其特徵,瓶身的標籤也會註明木桶編號及裝瓶編號。

由於旗下產品實在太暢銷,因此Signatory賺了大錢,而有賺錢的獨立裝瓶廠,都喜歡買蒸餾廠,2002年,Signatory正式併購了高地區的Edradour(艾德多爾蒸餾廠),由於同時擁有了獨立裝瓶廠及麥芽威士忌蒸餾廠,因此Signatory由獨立裝瓶廠升格為一家公司,這家公司全名為Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.。


Signatory 聖弗力

1975 / 32 YO / 58.4 % / 70 cl
相較於其他在台灣響亮的艾雷島蒸餾廠,卡爾里拉CAOL ILA較不為人知但卻異常歷史悠久。從1846年開始,卡爾里拉就已經開始在艾雷島的東岸蒸餾,有人形容他為艾雷島上風景最美的蒸餾廠, ..... 【更多內容】

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1972 / 36 YO / 45.4 % / 70 cl
☆榮獲2009年MMA麥芽狂人獎-奢華價位最佳泥煤獎首獎☆ ☆典型傳統的老Bowmore!深沉的暗褐色,有著多層次且均衡泥煤、海鹽、灰燼以及悠長溫口的皮革香☆ Bowmore ..... 【更多內容】

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1979 / 33 YO / 51.1 % / 70 cl
自1997年Littlemill酒廠關廠後,Glenturret成為目前蘇格蘭最早的酒廠,因為它早在1775年就成立。有些建築物從成立至今都仍在使用中。 ..... 【更多內容】

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1970 / 38 YO / 43.5 % / 70 cl
Caperdonich位於Speyside,建立於1898年,1965~1967年間重建、擴建,和Glen Grant只隔了一條街,兩間酒廠有管線相連用於運輸威士忌;酒廠成立時的定位就是作為Glen ..... 【更多內容】

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1966 / 42 YO / 43.9 % / 70 cl
BenRiach的歷史故事正是所有偉大蘇格蘭Spyside酒廠之中的典範,1898年John Duff建造了Benriach酒廠,他同時也是Longmorn酒廠的擁有者及創立者, ..... 【更多內容】

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1970 / 40 YO / 51.5 % / 70 cl
Bowmore 波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島上的Indaal灣海岸邊。直到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒, ..... 【更多內容】

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1969 / 40 YO / 54.4 % / 70 cl
Springbank 雲頂位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown)創立於1828年,170年來一直由Mitchell家族經營,確保了品質和聲譽歷久不衰, ..... 【更多內容】

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1967 / 41 YO / 46.9 % / 70 cl
Glen Grant 格蘭冠於1840年成立,歷經170多年歷史,四代蒸餾大師代代傳承,位居法國銷售冠軍,全球威士忌銷售前5名,更於2013年格蘭冠斥資在蒸餾廠中建蓋裝瓶設備,使Glen ..... 【更多內容】

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1966 / 41 YO / 48 % / 70 cl
Tullibardine 1494年由著名建築師William Delmé-Evans建立,1970年被Invergordon倂購,1993年再度被Whyte & ..... 【更多內容】

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1969 / 34 YO / 54.7 % / 70 cl
Springbank 雲頂位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮(Campbeltown)創立於1828年,170年來一直由Mitchell家族經營,確保了品質和聲譽歷久不衰, ..... 【更多內容】

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